Ex Cathedra

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Typ: Weisswein

Traube: Sauvignon Blanc

Jahrgang 2016

Produzent: Coral Wine, Erdevic

Region: Serbien

Vol. Alc. : 13,5

Vol. 75 cl

Passend zu: Leichte Vorspeise, Vorspeise mit Meeresfrüchten, Aperitif, Hummer, Weißes Fleisch, Käsekuchen, Frischkäse, Meeresfrüchte, Pilze, Blauer Fisch, Weißer Fisch, Pute, Gemüse

 

Ex Cathedra bietet in der Nase sehr reine, mineralische und frische Frucht- und Blumenaromen, die weder grün noch tropisch sind, sondern so einladend subtil, elegant und tiefgründig, dass man die Düfte nicht benennen, sondern einfach nur genießen möchte. Auch am Gaumen ist dies ein reiner, komplexer und kraftvoller Wein von großer Persönlichkeit, Finesse und Ausdruck. Eng verwoben und belebend in seiner lebhaften, zitronigen Kalksteinmineralogie, ist dies ein ernsthafter, frischer und anhaltender Wein.